Thực đơn ăn uống khoa học cho người bệnh tim

Bệnh tim mạch là nhóm bệnh rất nguy hiểm, ảnh hưởng tới sức khỏe và tính mạng của người bệnh. Trong nội dung dưới đây Okasa sẽ chia sẻ với các bạn một số điều cần biết về Thực đơn ăn uống khoa học cho người bệnh tim nhé.

Kểm soát lượng thức ăn nạp vào

Lượng thức ăn một người nạp vào cơ thể cũng quan trọng như việc người đó ăn gì. Để kiểm soát lượng thức ăn đưa vào cơ thể, hãy chia nhỏ thức ăn vào các đĩa, bát. Những phần thức ăn lớn dành cho thức ăn ít calo nhưng giàu dinh dưỡng như rau củ, trái cây. Cách làm này sẽ giúp kiểm soát được lượng thức ăn đưa vào cơ thể mỗi ngày, đây cũng là điều cần thiết cho người bị bệnh tim mạch.

Thực đơn ăn uống khoa học cho người bệnh tim

Ăn nhiều rau xanh và trái cây

Ăn nhiều rau và trái cây, bởi đây là nguồn thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất, nhiều chất xơ và ít calo. 

Hãy chọn công thức nấu ăn có rau hoặc trái cây làm nguyên liệu chính trong mỗi bữa ăn hàng ngày để có trái tim khỏe.

Tham khảo một số cách lựa chọn loại rau củ quả và cách chế biến chúng tốt nhất:

Cách lựa chọn rau củ quả: Hãy chọn rau quả tươi hoặc được để đông lạnh; Khi chọn loại rau đóng gói hoặc chế biến sẵn, cần lưu ý chọn loại chứa ít muối; Chọn trái cây đóng hộp thì trái cây phải được chứa trong nước hoặc nước ép trái cây. Lưu ý không thêm đường hoặc các chất phụ gia khác.
Thực đơn ăn uống khoa học cho người bệnh tim
Hạn chế dùng: Rau trộn với nước sốt kem; Các loại rau xào hoặc tẩm bột chiên; Những loại quả được đóng gói trong nước siro nhiều đường; Trái cây đông lạnh ngâm đường.

Lựa chọn ăn ngũ cốc nguyên hạt

Đây là nguồn dinh dưỡng chứa nhiều chất xơ, giúp điều hòa huyết áp và tốt cho sức khỏe của tim.

Nên chọn ngũ cốc: Bột mì nguyên cám; Bánh mì nguyên cám 100%; Ngũ cốc có chứa nhiều chất xơ; Ngũ cốc nguyên hạt như: gạo lứt, lúa mạch và kiều mạch; Mì ống nguyên chất; Bột yến mạch.

Hạn chế hoặc tránh dùng: Các loại bột trắng đã qua tinh chế; Bánh mì trắng; Bánh quế đông lạnh; Bánh từ bột ngô; Bỏng ngô; Bánh mì lên men nhanh; Các loại bánh rán; Bánh quy; Bánh nướng; Sợi mì trứng.

Thực đơn ăn uống khoa học cho người bệnh tim

Hạn chế ăn các chất béo không lành mạnh

Trong mỗi bữa ăn hàng ngày, khi hạn chế lượng chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa sẽ giảm cholesterol trong máu giúp hạn chế nguy cơ mắc bệnh mạch vành.

Hãy chọn ăn thịt nạc có ít hơn 10% chất béo. Khi chế biến món ăn hãy sử dụng một chút bơ, bơ thực vật. Có thể dùng chất béo không bão hòa có trong dầu oliu, dầu hạt cải…hoặc chất béo không bão hòa có trọng một số loại cá, bơ, hạt… sẽ giúp giảm tổng lượng cholesterol trong máu.

=> Lưu ý:  Mỗi ngày đưa vào cơ thể tổng lượng calo: Chất béo bão hòa: không quá5 - 6% tương đương 11 – 13g; Tránh hoàn toàn chất béo dạng trans. 

Những loại thực phẩm chứa chất béo nên chọn: Dầu ô liu, dầu hạt cải, dầu thực vật từ các loại hạt; Bơ thực vật, bơ hạnh nhân, bơ hạt điều; Quả bơ.

Thực đơn ăn uống khoa học cho người bệnh tim

Thực phẩm chứa chất béo cần tránh hoặc nên hạn chế: Các chế phẩm từ sữa; Mỡ lợn; Sốt kem, nước hầm, nước sốt; Thịt xông khói; Bột kem không sữa; Bơ thực vật hydro hóa; Bơ ca cao (có trong socola); Dầu dừa, dầu cọ…

Chọn thực phẩm có nguồn protein ít béo

Trong khẩu phần ăn hàng ngày cần chọn những nguồn thực phẩm bổ sung protein ít béo, tốt nhất hãy đảm bảo lượng chất béo trong chúng là thấp nhất.

Các loại thực phẩm chứa protein nên chọn: Các sản phẩm từ sữa ít béo như: sữa tách béo, sữa chua, phô mai; Trứng; Cá hồi; Các loại thịt da cầm bỏ da; Thịt nạc; Cây họ đậu như đậu Hà Lan; Đậu lăng; hạt đậu nành; Đậu phụ; Dầu nành, dầu hạt cải.

Những thực phẩm chứa protein nên tránh hoặc cần hạn chế: Sữa không tách béo; Nội tạng động vật; Mỡ động vật, thịt lẫn mỡ; Sườn heo; Xúc xích; Thịt xông khói; Thịt chiên hoặc tẩm bột chiên…

Thực đơn ăn uống khoa học cho người bệnh tim

Giảm lượng muối trong khẩu phần ăn

Ăn nhiều muối có thể làm tăng huyết áp, đây một yếu tố nguy cơ của bệnh tim mạch.  Một người trưởng thành, nạp vào cơ thể không quá 2.300mg muối mỗi ngày (tương đương 1 muỗng cà phê muối). Lượng muối nạp vào cơ thể lý tưởng nhất là <1.500mg mỗi ngày.

Khắc phục tình trạng ăn nhiều muối bằng cách ăn thực phẩm tươi, tự nấu súp và món hầm để cắt giảm muối hiệu quả nhất.

Hiện nay trên một số ghế massage hiện đại được thiết kế bài mát xa dành riêng cho những người bị bị tim mạch - huyết áp. Các bạn có thể trao đổi với các bác sĩ để biết về liệu pháp massage cũng như loại ghế massage có thể áp dụng để chăm sóc sức khỏe và thư giãn.

Bài viết liên quan

Tầm soát nguy cơ nhồi máu cơ tim

Nhồi máu cơ tim là tình trạng cấp cứu tim mạch nguy hiểm, đây cũng là nguyên nhân hàng đầu gây tử vong trong nhóm các ...

Dấu hiệu nhận biết và phân loại đột quỵ

Đột quỵ là tình trạng khi não bị thiếu oxy làm chết các tế bào não. Đột quỵ có thể ảnh hưởng nặng nề tới trí nhớ, lời ...

Thay đổi các yếu tố nguy cơ giúp điều chỉnh ...

Bệnh tăng huyết áp do các yếu tố nguy cơ gây ra. Bên cạnh các yếu tố nguy cơ không thể thay đổi được như yếu tố giới ...

Các yếu tố gây tăng huyết áp không thể điều ...

Tăng huyết áp là bệnh lý thường gặp, bệnh xảy ra nhiều ở người cao tuổi và tiềm ần nguy hiểm cho người bệnh. Tăng huyết ...
Chính sách
Chính sách trả góp Mua trả góp qua thẻ tín dụng ngân hàng, không lãi suất, không chứng minh thu nhập, không thế chấp tài sản.
Chính sách bảo hành Thời gian bảo hành ghế massage là 6 năm. Bảo hành những lỗi hỏng hóc, sự cố kỹ thuật xảy ra do lỗi của nhà sản xuất.
Chính sách đổi trả Sản phẩm lỗi do nhà sản xuất : Miễn phí đổi sản phẩm khác có giá trị lớn hơn hoặc bằng giá trị sản phẩm lỗi, khách hàng bù tiền chênh lệch nếu có.
Chính sách vận chuyển Miễn phí vận chuyển và lắp đặt khi mua các sản phẩm ghế massage toàn thân Okasa trên toàn quốc.
Showroom Miền Bắc - Chính hãng
Showroom Miền Nam - Chính hãng
Showroom Miền Trung - Chính hãng
Showroom Tây Nguyên - Chính hãng
Xem thêm đại lý phân phối (12)
Đại lý phân phối chính hãng - Chính hãng
  • Dũng Giang sport
    Số 285, đường Quang Trung, Tổ 11 phường Phan Thiết, Thành phố Tuyên Quang, tỉnh Tuyên Quang
Showroom Miền Bắc - Chính hãng
  • Okasa Bắc Ninh
    Ghế massage Okasa - Bắc Ninh
    18 Nguyễn Du, TP. Bắc Ninh
  • Okasa Hà Giang
    Ghế massage Okasa - Trung Tâm Thể Thao Hải Yến
    Số 20 Nguyễn Văn Linh, Khu phố Ẩm thực, Tổ 1, P. Quang Trung, Tp.Hà Giang
  • Okasa Nam Định
    Ghế massage Okasa - Nam Định
    Số 122 Khu 1, TT Yên Định, Hải Hậu
Showroom Miền Trung - Chính hãng
  • Okasa Quảng Ngãi
    Ghế massage Okasa - Quảng Ngãi
    133-143 Hùng Vương, TP. Quảng Ngãi
  • Okasa Quảng Trị
    Ghế massage Okasa - Quảng Trị
    64 Hùng Vương
Trò chuyện trực tiếp